Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh gà thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè? Đừng lo, công thức làm bánh gà cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện, ngay cả khi bạn chưa có kinh nghiệm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh gà vàng rụm, thơm phức và đầy hấp dẫn. Hãy cùng khám phá bí quyết làm bánh gà ngon tuyệt đỉnh ngay thôi!
Nguyên liệu cần thiết:
- 500g thịt gà (có thể dùng thịt gà ta hoặc gà công nghiệp)
- 2 quả trứng gà
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Bột chiên giòn
- Dầu ăn để chiên
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà rửa sạch, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Trứng gà đánh tan.
Bước 2: Ướp gà
- Cho thịt gà vào tô, thêm hành tây, tỏi, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn và trứng gà vào tô.
- Trộn đều và ướp gà trong khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Bước 3: Lăn gà qua bột chiên giòn
- Cho bột chiên giòn vào một đĩa rộng.
- Lần lượt nhúng từng miếng gà vào bột chiên giòn cho đến khi miếng gà được phủ đều bột.
Bước 4: Chiên gà
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho từng miếng gà vào chiên ở lửa vừa.
- Chiên gà đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Mẹo và lưu ý:
- Nên dùng thịt gà tươi ngon để bánh gà được mềm và ngon hơn.
- Khi ướp gà, bạn có thể thêm một ít hạt nêm hoặc bột ngọt để tăng thêm hương vị cho bánh gà.
- Khi chiên gà, nên dùng lửa vừa để gà chín đều và không bị cháy.
- Có thể ăn bánh gà nóng với tương ớt hoặc tương cà.
Hình ảnh minh họa:
Kết luận:
Làm bánh gà thật đơn giản phải không nào? Bây giờ, bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh gà thơm ngon, giòn rụm để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và bạn sẽ không bao giờ thất vọng.
Kêu gọi hành động:
Bạn đã thử làm bánh gà theo công thức này chưa? Hãy chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé! Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới.