Cách làm khoai tây nghiền – Hướng dẫn chi tiết từ A đến Z

Bạn có muốn thưởng thức món khoai tây nghiền thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà mà không cần ra nhà hàng? Đừng lo lắng, làm khoai tây nghiền không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng bắt đầu nào!

Nguyên liệu cần thiết:

• Khoai tây: 1 kg (chọn loại khoai tây nghiền)
• Bơ lạt: 50g
• Sữa tươi: 100ml
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Hạt tiêu đen: 1/4 muỗng cà phê (tuỳ chọn)
• Sốt kem (tuỳ chọn): 1 muỗng canh

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế khoai tây:

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Luộc khoai tây trong nước sôi khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai mềm.
• Vớt khoai tây ra, để ráo nước.

Bước 2: Nghiền khoai tây:

• Dùng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa nghiền khoai tây cho đến khi khoai nhuyễn mịn.
• Nên nghiền khoai tây khi còn nóng để khoai dễ nghiền hơn.

Bước 3: Trộn khoai tây với các nguyên liệu còn lại:

• Thêm bơ lạt, sữa tươi, muối, hạt tiêu đen (nếu dùng) vào khoai tây nghiền.
• Dùng dụng cụ nghiền hoặc nĩa trộn đều hỗn hợp cho đến khi bơ tan chảy và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
• Nếu muốn khoai tây nghiền có vị béo ngậy hơn, bạn có thể thêm một muỗng canh sốt kem vào hỗn hợp.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức:

• Cho khoai tây nghiền ra đĩa, trang trí thêm một chút hành lá hoặc rau mùi (tuỳ chọn).
• Thưởng thức khoai tây nghiền nóng với các món ăn chính như thịt nướng, cá kho, v.v.

Mẹo và lưu ý:

• Chọn khoai tây nghiền để món ăn ngon hơn.
• Không nên nghiền khoai tây quá nhuyễn, khoai tây nghiền sẽ bị nhão.
• Nên thêm sữa tươi nóng vào khoai tây nghiền để hỗn hợp mịn và béo ngậy hơn.
• Nếu muốn khoai tây nghiền có vị ngọt nhẹ, bạn có thể thêm một chút đường vào hỗn hợp.
• Bảo quản khoai tây nghiền trong tủ lạnh tối đa 2-3 ngày.

Sơ chế khoai tây

Khoai tây nghiền hoàn thành

Kết luận:

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm ra món khoai tây nghiền thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà. Tự làm khoai tây nghiền không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng với khoai tây nghiền tự làm!

Kêu gọi hành động:

Bạn đã thử làm khoai tây nghiền theo công thức này chưa? Hãy chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé! Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới.